Ela nasceu em 1950. A família de Marta era composta por seus pais Nelly Ballina (mãe), Guillermo Ballina (pai) e Liliana (irmã de Marta).
Desde criança, Marta era interessada em assar. Marta aprendeu as habilidades do comércio na fábrica de bolos que sua família.
Em 1972, ela abriu seu primeiro instituto. Em pouco tempo, passou de 400 alunos para 1.200 graduados por ano.
Com um carisma único, Marta tornou-se um clássico da televisão desde 1986 e foi uma das poucas figuras que participou por 10 anos interrompidas do canal feminino "Utilísima". O sucesso e o carisma de Marte era tanto que seu programa começou a passar nos demais países da América Latina , em espanhol e em português.No Brasil , fez grande sucesso nos anos 80 no SBT e nos anos 90 após ela participar do programa da apresentadora Ofélia Anunciatto, em 1994 seu programa volta ao Brasil na Band patrocinado e com receitas com o açúcar da Barra.
Marta sabia antes de mais ninguém que o poder estava na mídia e, em 1993, delegou a direção do Instituto Ballina a seus colaboradores. Essa decisão permitiu que ela publicasse sua primeira revista "Decorando Bolos"; em 1983, publicou três revistas denominadas "La Repostería de Mamá Ballina", "La Cocina de Mamá Ballina" e o famoso "Masapark".
Diante desse sucesso, nasceu o Ediciones Ballina, dedicado não só a revistas, mas também a vídeos didáticos e interativos, com grande sucesso em toda a América Latina. O programa ficou no ar ate março de 1998 na Band. Nove meses após sua morte precoce.
Marta Ballina teve uma participação bem-sucedida na "Sugarcraft 1997, 4ª Exposição Internacional da Arte do Açúcar", que ocorreu na Inglaterra de 20 a 22 de junho. Nesse evento, foi reconhecida a alta qualidade e criatividade de seus trabalhos e publicações.
Infelizmente, ao retornar daquela viagem, o táxi que a trazia do aeroporto de Ezeiza sofreu um terrível acidente. Marta segundo contam ao sair do veículo, teria esquecido de olhar para fora e um carro a atropelou e bateu no remiz uma espécie de taxi comum na Argentina que ela havia saído. Ela morreu nesse dia em 24 de junho de 1997.
Seu trabalho, tanto no campo editorial quanto na televisão, contribuiu para que o Artisan Cake Decoration se tornasse muito mais que um hobby, tornando-se uma oportunidade de emprego para muitas pessoas, principalmente fora das grandes cidades.Em seu último programa sua mãe participou orgulhosa da filha Como podemos ver no vídeo da matéria. A família continua no comando do trabalho que Marta criou, principalmente sua irmã, Liliana.Seus vídeos podem ser facilmente encontrados no YouTube em espanhol e em português.Os comentários de seus vídeos sempre são marcantes como a de um usuário do youTube que disse: ''Tive a oportunidade de ser seu câmera em muitos dos programas gravados no estúdio Dimar e lembro-me de como ela era uma pessoa legal com todo mundo. Foi um choque saber do acidente. Uma mulher jovem, bem-sucedida e humilde. Eu sempre me lembro dela quando vejo pessoas fazendo esse tipo de trabalho.''
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